Mnohí z našich súčasníkov sa aspoň raz ocitli v situácii, keď si chceli len povedať: „Jedzte menej!“Psychológovia tvrdia, že problém nestriedmeho príjmu potravy je jedným z najpálčivejších problémov súčasnosti. Mnoho ľudí nemá správnu kultúru konzumácie potravín a ani o nej nevedia, čo vedie k rôznym negatívnym dôsledkom, od estetických až po vážne fyziologické, psychologické.
O čo ide?
Stáva sa, že človek vyzerá, že je pripravený dať si nastavenie „Jedz menej!“, no v praxi je úplne nemožné si to uvedomiť. O takejto korekcii svojho denného režimu najčastejšie uvažujú ľudia trpiaci nadváhou a celulitídou. Prvým krokom na ceste ku kráse a zdraviu je podľa psychológov prijať sa taký, aký človek momentálne je. Musíte sa naučiť milovať sa, rešpektovať a oceňovať sa - iba takýto začiatok programu súčasne zvýši sebavedomie a zlepší vonkajšievzhľad, celkový stav tela. Existujú štyri hlavné dôvody, prečo človek zje neprimerane veľa. Takmer na prvom mieste z hľadiska prevalencie je stres a nedostatočné množstvo pozitívnych emócií v kombinácii s pochybnosťami a pochybnosťami o sebe.
Aký je správny spôsob?
Jedným z dôležitých dôvodov prejedania sa je nedostatok kultúry stravovania. Mnohí naši súčasníci jednoducho nemajú informácie o tom, ako sa správne a správne stravovať. Kultúra konzumácie potravín u nás prakticky neexistuje a je to badateľné najmä pri pohľade na široké masy. Iní, hoci majú všeobecnú predstavu o tom, ako sa správne stravovať, takéto odporúčania zanedbávajú, jednoducho sa nechcú zbaviť zlých návykov.
Už dlho vládne stereotyp: ak majú všetci členovia rodiny nadváhu, môžeme s istotou hovoriť o pohode v dome, láske medzi príbuznými a stabilnej finančnej situácii. Psychológovia však naliehajú, aby sa k situácii pristupovalo kritickejšie. Rodičia sú tí, ktorí tvoria zlé stravovacie návyky u mladšej generácie v prvom rade. Čím horšie jedia starší, tým horšie budú stravovacie návyky mladších. Toto je istým spôsobom tradícia prijatá v rodine a dokonca podporovaná genetickými predpokladmi.
Skúsenosti
Niektorí ľudia vážne premýšľajú o tom, ako prestať jesť stres. Tento problém je v poslednej dobe veľmi aktuálny. Neustále starosti, pravidelný stres na nervy, preťaženie v každodennom živote - to všetko sa stáva príčinou prejedania sa. Často dokonca ľudianevnímajú, ako premieňajú jedlo na druh antidepresív. Ak je pracovná situácia konfliktná, ak sú problémy doma, je veľmi ľahké získať návyk upokojiť sa zjedením ďalšej čokoládovej tyčinky alebo hamburgeru. Ako ukazujú statické štúdie, takéto návyky sa vyvíjajú u mnohých ľudí a často zostávajú dlho. Ak človek premení jedlo na druh lieku, nedokáže sa udržať v rozumnom rozmedzí spotreby a veľa zje.
O rýchlosti
Nemenej závažným problémom pre človeka v súčasnosti je nedostatok času. Ľudia sa snažia ušetriť čo najviac minút a jedia na úteku, v zhone a doslova prehĺtajú jedlo. Snack je podľa mnohých odborníkov na výživu jedným z najhorších stravovacích návykov. Stalo sa tak, že doma človek nemôže vždy jesť: niektorí - iba raz alebo dvakrát denne, iní - raz za pár dní. Ľudia sú zvyknutí maškrtiť medzi naliehavými záležitosťami. Medzi hlavnými jedlami takéto osoby podvedome začnú neustále jesť. V práci mnohí pijú čaj doslova bez prestania. Pri relaxovaní a pozeraní televízie sú naši súčasníci zvyknutí neustále jesť sladkosti.
Ublíženie na zdraví
Odborníci už dávno zistili, že čím rýchlejšie človek je, tým viac sa ponáhľa, tým horšie sa vstrebáva. Telo má nedostatok vitamínov a minerálov. Nepravidelným stravovaním, výdatným stravovaním vo večerných hodinách človek poškodzuje seba aj svoje zdravie. Podľa odborníkov na výživu je to práve pre napätierozvrh, nedostatok času počas dňa človek si neuvedomuje hlad. Tento pocit sa dostaví až večer, keď sa povaľuje voľná minúta. Človek okamžite zaťaží žalúdok, má príležitosť, ale večerné zaťaženie je ťažké. Navyše, keď je jeden deň hladný, zje oveľa viac, ako jeho telo potrebuje.
Milujte a jedzte
Niekedy sa stane, že človek prizná: "Nie som dostatočne milovaný, takže veľa jem." Ako lekári zistili, keď je ľudský žalúdok plný potravy, všetky sily tela sú nasmerované na trávenie potravy a iné potreby sú blokované, stávajú sa menej dôležité. Ak človek nedostáva dostatok lásky, ak mu chýba pozornosť, nevedome sa uchyľuje k jedlu. Človek často ani nechápe, kde končí pravá chuť do jedla a kde začína obžerstvo. Takíto ľudia sa postupne menia na závislých od žalúdka.
Podľa psychológov sú nervózni ľudia, ktorí jedia nedostatok lásky, veľmi často výsledkom nesprávnej výchovy. Rodičia, ktorí sa snažia pokryť potrebu starostlivosti mladšej generácie, namiesto náklonnosti dávajú dieťaťu sladkosti alebo iné jedlo, ktoré miluje. Jedlo nahrádza hry a neustálu komunikáciu, zaujíma miesto v živote, ktoré je normálne vyhradené pre interakciu s príbuznými. Po dospelosti sa takýto človek cíti dobre v komunikácii s ostatnými iba v stave, keď je žalúdok plný.
Dá sa to opraviť?
Keďže psychológia prejedania sa už dlho skúmala, bola určená optimálna taktika, ako sa s problémom vysporiadať. Prvým a hlavným krokom je identifikáciapríčiny obžerstva. Len ak budete vedieť, čo problém vyvolalo, môžete ho začať riešiť. Nezanedbávajte prvé príznaky. Postupne potreba jedla len rastie, prejedanie sa mení na stabilný zvyk, s ktorým je kategoricky ťažké sa vyrovnať. Psychická závislosť sa vytvára dlhé roky, nenápadne, postupne. Aby ste sa vyhli takémuto vývoju udalostí, musíte sa v každodennom živote starostlivo ovládať.
Existujú štyri základné pravidlá, ako sa vysporiadať s problémom alebo mu predchádzať. V prvom rade ide o pravidelnosť stravovania. Musíte jesť často a v malých porciách. Bežne by mal človek prijímať potravu 5-krát denne. Je potrebné zaviesť režim, aby nebol pocit hladu, neboli žiadne občerstvenie. Druhé pravidlo sa týka rýchlosti. Musíte jesť pomaly. Je dôležité jesť pri stole, sedieť. Snack v stoji alebo v pohybe vedie k absorpcii väčšieho množstva potravy, ako je potrebné. Nakoniec štvrtým pravidlom je vyvážená strava. Musíte jesť prirodzené jedlo, ľahké jedlá. Výživa by mala byť racionálna.
Núkavé prejedanie
Kompulzívny je stav, v ktorom človek robí niečo, čo nemôže sám ovládať. Toto slovo sa vzťahuje na obsedantné činy. Ak sa prejedanie pre človeka vymkne kontrole, charakterizuje sa ako nutkavé. Takýto stav si človek môže všimnúť zrýchlením procesu jedenia jedla a samotným jedením jedla kvôli pocitu hanby z jedenia takého množstva jedla. Kompulzívne prejedanie sa diagnostikuje, keďčlovek zje jedlo, kým sa necíti fyzicky chorý. Takýto človek skonzumuje veľa jedla bez ohľadu na pocit hladu a po užití ďalšej porcie sa cíti deprimovaný, vinný, znechutený sám zo seba kvôli tomu, čo zjedol.
Vedci zaoberajúci sa psychológiou prejedania poznamenávajú: nutkavé prejedanie sa pozoruje na pozadí bulímie a anorexie. Jedinci s touto poruchou sa neuchyľujú k užívaniu liekov ako ľudia s inými poruchami príjmu potravy. Ak sa záchvatové prejedanie objaví až trikrát týždenne počas štvrť roka alebo dlhšie, lekár diagnostikuje kompulzívnu poruchu príjmu potravy.
Funkcie štátu
Hoci nutkavé prejedanie sa v psychológii bolo študované dostatočne podrobne, niektoré otázky stále zostávajú nevyriešené. Je potrebné poznamenať, že ľudia trpiaci takýmto problémom si takmer vždy uvedomujú, že konzumujú príliš veľa jedla a nemôžu tento proces kontrolovať. Ak človek veľa zje, neznamená to prítomnosť kompulzívnej poruchy. Je potrebné poznamenať, že tento stav je vždy kombinovaný so stresom, problémami emocionálneho frontu. Vedci sa pokúsili analyzovať, koľko jedla človek skonzumuje počas útoku, ale pozorovania poskytujú veľmi odlišné predstavy. Napríklad, ak človek zvyčajne skonzumuje 1-2 tisíc kcal denne, počas exacerbácie môže zjesť množstvo jedla s celkovou energetickou hodnotou 15-20 tisíc kcal.
Odborníci na psychológiu prejedania sa,Všimnite si, že ľudia trpiaci kompulzívnou poruchou sa častejšie ako ostatní pokúšajú dodržiavať diétne programy. U väčšiny pacientov kliník trpiacich týmto stavom bola nadváha pozorovaná už v mladosti. Viac ako polovica zažila silný stres v detstve. Priznávajú, že konzumujú jedlo v snahe vyrovnať sa s hnevom alebo pochybnosťami o sebe, nudou a bezútešným stavom. Takíto jednotlivci majú často tendenciu vyhýbať sa publicite a v spoločnosti sa cítia nepríjemne.
Relevantnosť problému
Štúdia komunít à la „Anonymní žrúti“a iných skupín, ktoré sa venujú problémom chuti do jedla a boju s nimi, ukázala, že kompulzívna porucha príjmu potravy je najčastejšou poruchou príjmu potravy na planéte. Podľa amerických vedcov týmto problémom trpia asi 3 % občanov ich krajiny. Častejšie to znepokojuje ľudí nad 46 rokov. Medzi pacientmi je viac žien ako mužov.
Prevažná väčšina ľudí s nadváhou nemá túto poruchu. Medzi tými, u ktorých sa vyvinulo nutkavé prejedanie, sú častejšie ľudia s nadváhou, menej často s normálnou hmotnosťou. Všetci títo ľudia s väčšou pravdepodobnosťou ako obyčajní ľudia zažijú priberanie na váhe a zbavia sa jej, čo vytvára akúsi vlnu zmien.
Príčiny a dôsledky
Vedci pracujúci na psychologických príčinách bulímie, nutkavého prejedania sa a iných porúch príjmu potravy uznávajú nedostatok oficiálnych údajov. Z tohto dôvodu nie je možné presne určiť všetky príčiny, ktoré vyvolávajúodchýlky. V priemere asi polovica skúmaných ľudí bola obeťou depresie alebo ňou trpela v čase, keď kontaktovali lekára. Zatiaľ sa nezistilo, či možno depresiu považovať za príčinu alebo či je to dôsledok stavu. Je známe, že porušenie stravovacích návykov je veľmi často spôsobené melanchóliou, hnevom človeka, jeho osamelosťou. V zriedkavých prípadoch sa prejedanie vysvetľuje radosťou. Ak ho rodičia, vidiac, že je dieťa smutné, chlácholia sladkosťami, je pravdepodobné, že v dospelosti tento zvyk zostane a v každej situácii bude človek hľadať útechu v sladkostiach. Kompulzívne poruchy príjmu potravy sú bežné medzi športovcami, ktorí neustále vystavujú svoje telo verejnosti.
Čo navrhujú?
Niektorí vedci sa domnievajú, že prejedanie nie je spôsobené len psychickými, ale aj organickými príčinami. Pravdepodobne hypotalamus dostáva nesprávne informácie o stupni nasýtenia tela. Bola stanovená špecifická mutácia, pri ktorej sa pozorujú poruchy príjmu potravy. Oveľa častejšie sú však evidentné psychické dôvody. Kompulzívne správanie, vrátane stravovacích návykov, je sprevádzané depresívnym stavom, problémami s ovládaním seba a svojho konania. Čím ťažšie je pre človeka vyjadrovať pocity, čím nižšia je úroveň sebaúcty, tým väčšia je pravdepodobnosť kompulzívnej poruchy. Vedie to k osamelosti a nespokojnosti s formami vášho tela.
Hoci neexistujú presné informácie o vzťahu medzi prejedaním a diétnymi programami, je známe, že mnohí pri plánovaníobmedzená strava, pred začatím diéty pociťujte túžbu zjesť čo najviac. Iní však jedlá vynechávajú, čo spôsobuje priberanie namiesto chudnutia. Možno prejedanie súvisí s perfekcionizmom.
Čo robiť?
Dietológovia a psychoterapeuti vám môžu povedať, ako sa vysporiadať s nutkavým prejedaním. Liečba je potrebná, aj keď je telesná hmotnosť normálna. Lekár učí človeka ovládať svoje návyky, hovorí, aké jedlo je zdravé, na čo treba klásť dôraz, ako pripravovať jedlá. Liečba pomáha kontrolovať nutkanie. Počas komunikácie s lekárom sa človek naučí, ako požiadať o pomoc blízkych. V niektorých prípadoch sú potrebné antidepresíva. Užitočné sú programy na sledovanie hmotnosti. Tie poskytujú najlepší výsledok v prípade prebytočnej hmoty. Musíte si osvojiť návyk jesť pravidelne. Úlohou človeka je vybrať si iba zdravé produkty, počnúc potravinovou pyramídou. Ľudia odmietajú sladkosti, mastné jedlá, pretože práve takéto jedlo sa najčastejšie stáva predmetom nekontrolovanej túžby.
